Die beste Qualität kommt aus der eigenen Region
"Um den besten Schnaps zu machen, muss man das beste Obst haben."
Seit 2012 betreiben wir professionellen Obstbau. Wobei unter "professionell'' nicht der Einsatz von Chemie und gesundheitsschädigenden Düngemittel verstanden wird. Profesionell bedeutet, dass wir veredelte Obstbäume pflanzen, welche über das ganze Jahr betreut werden (ganzjährige Baumpflege, Baumschnitt, Aufbinden des Astwerkes, laufende Pflege des Erdreiches, biologische Düngung, ... ).
2012 wurden folgende Sorten gepflanzt:
- Apfel:
- Cox Orange
- Rewena
- Boskop und roter Boskop
- Jonagold
- Gloster
- Kronzprinz Rudolf
- Gravensteiner
- Golden Delicious
- Birne:
- Williams Christbirne
- Rote Williams Christbirne
Veredelungen 2013:
- Apfel:
- Mandet
- Rubinola
- Birne:
- Zillertaler Scheuerlbirne
Nachpflanzung 2014:
- Apfel:
- Red Topaz
- Birne:
- Abate Fetel
- Williams
Nachpflanzung 2015:
- Apfel:
- Gravensteiner
- Royal Gala
- Red Topaz
- Birne:
- Williams
